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Cocktail
Old Fashioned à la Truffe
  1. Dans un verre à whisky, déposez le cube de sucre.
  2. Ajoutez quelques gouttes d’Angostura Bitters sur le sucre.
  3. Écrasez doucement le sucre avec un pilon pour l’imprégner des bitters.
  4. Ajoutez les glaçons dans le verre.
  5. Versez le whisky sur les glaçons.
  6. Ajoutez un trait d’huile de truffe. Attention, l’huile de truffe est puissante, commencez avec une petite quantité et ajustez selon votre goût.
  7. Remuez délicatement pour mélanger les ingrédients.
  8. Garnissez avec une écorce d’orange pour apporter une touche aromatique.

C’est un Old Fashioned classique avec une touche de truffe, donnant une boisson sophistiquée et riche en saveurs. N’hésitez pas à ajuster les proportions selon vos préférences personnelles. Profitez de cette création élégante et savoureuse !

Ingrédients

  • 60 ml de whisky de votre choix
  • 1 cube de sucre
  • Quelques gouttes d’Angostura Bitters
  • 1 trait d’huile de truffe noir Tartufi Compagnoni
  • Glaçons
  • Écorce d’orange (pour la garniture)