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Cocktail
Negroni à la Truffe
  1. Dans un verre à mélanger rempli de glaçons, ajoutez le gin, le vermouth rouge et le Campari.
  2. Ajoutez un trait d’huile de truffe. Comme précédemment, commencez avec une petite quantité et ajustez selon votre préférence.
  3. Remuez doucement les ingrédients pendant environ 15-20 secondes pour les mélanger et les refroidir.
  4. Filtrez le mélange dans un verre à cocktail préalablement refroidi.
  5. Garnissez avec une fine écorce d’orange pour apporter une touche d’agrume qui se marie bien avec les notes de truffe.

Le Negroni à la truffe offre une combinaison intrigante de saveurs amères, sucrées et terreuses. C’est une option sophistiquée pour ceux qui aiment les cocktails robustes. N’hésitez pas à ajuster les proportions pour répondre à vos préférences gustatives. Cheers !

Ingrédients

  • 30 ml de gin
  • 30 ml de vermouth rouge
  • 30 ml de Campari
  • 1 trait d’huile de truffe Tartufi Compagnoni
  • Glaçons
  • Écorce d’orange (pour la garniture)