Bestellung von
frischen Trüffeln
Entdecken Sie unsere Auswahl an Trüffeln aus allen Jahreszeiten, ein Spektrum an exquisiten Geschmacksrichtungen für professionelle Köche. Kontaktieren Sie uns, um eine Bestellung aufzugeben.
Sommer Trüffel (Tuber Aestivum Vitt.)
Dieser herrlich frische Trüffel mit seinem leichten Aroma passt hervorragend zum Sommer.
Jahreszeit: von Mai bis September
Haltbarkeit: ca. 10 bis 12 Tage
Teer-Trüffel (Tuber Mesentericum)
Ein unvergleichlicher Trüffel, der mit seinem sehr intensiven Geschmack zu überzeugen weiss.
Jahreszeit: von Oktober bis Dezember
Haltbarkeit: ca. 7 bis 10 Tage
Perigord Trüffel(Tuber Melanosporum)
Dieser Edeltrüffel, mit seinem wunderbar intensiven Aroma ist einer der Lieblinge der Küchenchefs. Wunderschön mit seiner schwarzen Maserung, ist dies der "echte schwarze Trüffel".
Jahreszeit: von Dezember bis ende Februar
Haltbarkeit: ca. 7 bis 10 Tage
Weisse Frühlingstrüffel (Tuber albidum pico) "Bianchetto“
Unser absoluter Favorit! Nahezu unbekannt, dieser Trüffel mit seinem intensiven und ausgeprägten Geschmack wird Sie nicht unberührt lassen .
Jahreszeit: von März bis April
Haltbarkeit: ca. 7 bis 10 Tage
Herbst Trüffel (Tuber Uncinatum) "Burgunder"
Der bekannte Herbsttrüffel. Mit seinem delikaten Geschmack, ist der Burgunder bei den Küchenchefs durch sein Aroma, den Preis und die Haltbarkeit sehr beliebt.
Jahreszeit: von September bis Januar
Haltbarkeit: ca. 7 bis 10 Tage
Weisse Trüffel (Tuber Magnatum pico)
Der weisse Trüffel ist kein Alba Trüffel, sondern ein Trüffel aus verschiedenen Regionen Italiens.Für Alba Trüffel braucht man eine Erlaubnis von der Stadt Alba um den Namen zu verwenden. Qualitativ ist der weisse Trüffel gleich zusetzen mit dem Alba Trüffel..
Jahreszeit: von Oktober bis Dezember
Haltbarkeit: ca. 7 bis 10 Tage
Winter Trüffel (Tuber brumale Vitt.)
Intensiver, eleganter, schwarzer Wintertrüffel, eine interessante Alternative zum Périgord-Trüffel.
Jahreszeit: von mitte Januar bis ende Februar
Haltbarkeit: ca. 7 bis 10 Tage
Achtung
Der Trüffel ist ein Naturprodukt.
Der Preis für Trüffel variiert je nach:
- der geernteten Menge
- der Qualität der geernteten Trüffel
Aus Italien importiert
Qualitätstrüffel direkt aus Italien
Aus allen Jahreszeiten
Vier Jahreszeiten voller Trüffelgeschmack
100% garantiert
Garantierte geschmackliche Authentizität
Lieferung in die Schweiz
Probieren Sie Trüffel, egal wo in der Schweiz Sie sich befinden.